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葡萄酒品鉴
影响葡萄酒口感的几大因素你都知道吗?

影响葡萄酒口感的几大因素你都知道吗?

1、适饮温度能改进葡萄酒的口感2、适度醒酒能够让葡萄酒增添魅力3、恰当地摇杯能够尽快释放出来香味4、把握餐酒配搭的6大基本要素...
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红酒养生怎么选择白红葡萄酒对身体有什么好处

红酒养生怎么选择白红葡萄酒对身体有什么好处

白葡萄酒和红葡萄酒对身体都有益处。由于二者全是由葡萄酿造而成,都含有葡萄所具备的一些营养元素;并且二者全是发酵而成,都提升一些新的有益身体健康的物质。可是其关键作...
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年份对于葡萄酒很重要吗,与葡萄酒品质有关系

年份对于葡萄酒很重要吗,与葡萄酒品质有关系

一直以来对于葡萄酒爱好者来说“年份”一直是个比较热门的话题,那么对于一款葡萄酒而言年份真的那么重要吗?葡萄的采摘年份对于一款葡萄酒品质的高低有着什么影响?理论上,...
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为什么橡木桶陈酿葡萄酒价格高,起着什么作用

为什么橡木桶陈酿葡萄酒价格高,起着什么作用

橡木桶储酒至今已有一千多年的历史时间,最初仅仅 一种初始的储酒器,之后大家发觉它不仅可以储酒,另外还能授予酒体与众不同的色调和香气,提升了酒的品质。...
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喝半甜红葡萄酒时要注意什么,应该怎么喝?

喝半甜红葡萄酒时要注意什么,应该怎么喝?

半甜红葡萄酒是一种含糖量在12-45g/L中间的红酒。半甜红葡萄酒在品味的情况下会有香甜、顺爽的觉得,既能够独立食用,还可以配搭煎,炸,烤类的食物,可以配搭甜甜的和辛辣食物的...
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法国红酒等级中的AOC代表什么,是什么意思?

法国红酒等级中的AOC代表什么,是什么意思?

在讲到法国的红酒时,大家可能第一时间想到的就是AOC,大家一般觉得有着AOC标识的葡萄酒拥有 更好的品质。那麼,事实确实是那样吗?AOC代表的意义究竟是什么呢? AOC是法语Appella...
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