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葡萄酒文化

葡萄酒酒庄的正牌酒与副牌酒就有什么区别?

时间: 2020-06-30 10:32 浏览次数:
简易而言,酒庄酿造的最好的、最有名气的哪款酒便是“正牌酒”,也称为“头牌酒”。而一样由该酒庄生产、未评为正牌酒的红酒便会被标为“副牌酒”。副牌酒也称二牌酒或二军酒

简易而言,酒庄酿造的最好的、最有名气的哪款酒便是“正牌酒”,也称为“头牌酒”。而一样由该酒庄生产、未评为正牌酒的红酒便会被标为“副牌酒”。副牌酒也称二牌酒或二军酒这些,有的酒庄乃至有“三牌酒”。

副牌酒最开始来源于法国波尔多,一开始,酒庄生产制造副牌酒是以便维护保养正牌酒的信誉和品质,另外提升经济收益。近几年来,除开法国波尔多名庄外,愈来愈多别的种植区的高档酒庄添加了生产制造副牌酒的队伍,例如西班牙的欧纳拉雅酒庄(Tenutadell'Ornellaia)、意大利的平古斯酒庄(DominiodePingus)这些。此外,酒庄生产制造副牌酒的缘故也刚开始越来越多样化。

一些酒庄正副牌酒的差别仅仅应用的酿酒葡萄来源于不一样的地快,或是是树藤的冠径不一样;而一些酒庄则是将正副牌酒一起酿造,在最终配制的情况下,将质量不足优秀的一部分红酒标为副牌。大部分酒庄在酿造正副牌酒时选用的是一个酿造精英团队,因此绝大多数副牌酒的质量也十分非常好,设计风格上与正牌酒类似,可是适饮期通常更早一些。

副牌酒的价格较正牌酒低,质量有确保,是诸多顾客掌握名庄红酒的高性价比之选。

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