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葡萄酒文化

葡萄酒酒桌上的礼仪知识你了解多少?

时间: 2020-05-22 13:42 浏览次数:
很多朋友都喜欢喝酒,懂得相应的酒桌礼仪。但是大家都知道在葡萄酒酒桌上的礼仪知识与其他不一样的。那么今天我们来看看葡萄酒酒桌上的礼仪知识吧!

很多朋友都喜欢喝酒,懂得相应的酒桌礼仪。但是大家都知道在葡萄酒酒桌上的礼仪知识与其他不一样的。那么今天我们来看看葡萄酒酒桌上的礼仪知识吧!

1、一般我们在饭桌喝酒或白酒时,都是文明礼貌地先给顾客倒酒。但葡萄酒正好相反,品酒师一般会先给设宴的人倒。目地是以便让设宴的人先明确酒是好还是差,随后再给客人饮用。

2、酒桌上懂得正确拿酒杯:不知道新手是不是看到红酒杯如同“弱不襟风”,很多人拿红酒杯时,手放到酒杯肚,彻底包围着杯身。它是十分不正确的,由于手有温度,若门把放到杯肚,手温会危害酒气。一般餐酒适合在室内温度约17-18度食用。恰当拿杯手式是手拎杯脚或杯底,姿态是手指头捏杯身下的杯杆,或用大拇指和无名指捏着杯底,往往这类既不当然、又不平衡的姿态才算是恰当的,是由于那样一方面防止将身体温度传输给葡萄酒,另一方面也防止手指头印留到杯身,危害中酒的欣赏。

3、与酒杯的配搭:葡萄酒制造行业中时兴那样一句话:“美酒选好器”。只能用适合的酒杯盛放这种佳酿,才可以让葡萄酒展示出的质量。

4、红葡萄酒储藏:储藏红葡萄酒必须适合的温度,基础理论温度12度上下,7-18度都能够;规定有遮光的自然环境,紫外光会使酒成熟;红葡萄酒水准置放,并能维持瓶塞潮湿,空防气进到,葡萄酒空气氧化;自然环境防止过度湿冷,防止红菌滋长,这也会坏掉这份爱酒。

葡萄酒礼仪, 葡萄酒知识

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