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葡萄酒文化

葡萄酒软木塞有什么作用,为什么要用软木塞?

时间: 2020-04-01 17:16 浏览次数:
软木塞可以使葡萄酒“呼吸”且当然完善是保证酒品味道的关键要素,只能那样才可以品味到葡萄酒的最好情况,这也是酿酒师想做到的理想化实际效果。

软木塞可以使葡萄酒“呼吸”且当然完善是保证酒品味道的关键要素,只能那样才可以品味到葡萄酒的最好情况,这也是酿酒师想做到的理想化实际效果。软木塞让微量分析的空气透入瓶中,为葡萄酒慢慢完善出示一个平衡的标准。而选用工业生产生产制造瓶塞侧出現2个端,塑胶瓶塞会让过多的气体进到瓶中,造成 氧化还原反应;反过来,螺旋式盖将玻璃瓶彻底密封,空气进不到瓶中,造成 了葡萄酒的香气/味儿有一定的降低。

纯天然封装原材料

软木难能可贵就合适做为封装原材料。软木的纯天然延展性、抗渗等级、防潮及其缘特性和品质轻,让它变成一个的葡萄酒封装原材料,它能够使葡萄酒保存很多年。

早于1680年,一位全名是DomPierrePérignon的法国修士,试着找寻一种新的密封方式 来替代应用木制瓶塞包到大麻纤维中密封一瓶汽泡葡萄酒(香槟酒)。最终,他取得成功应用了软木塞封瓶。此后,品葡萄酒和香槟庄便不断信赖纯天然软木塞,使佳酿与软木塞接触。

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