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葡萄酒文化

为什么会感觉红酒不好喝,那是因为喝得少!

时间: 2019-11-14 15:44 浏览次数:
有许多初次喝红酒的人可能都会抱怨,红酒这東西也太不好喝了,又酸又涩又苦,认为好比喝农药一样难以下咽!可是,为什么还会有很多的人喜爱喝呢?你是怎么喜爱上红酒的?比如

有许多初次喝红酒的人可能都会抱怨,红酒这東西也太不好喝了,又酸又涩又苦,认为好比喝农药一样难以下咽!可是,为什么还会有很多的人喜爱喝呢?你是怎么喜爱上红酒的?

比如说便是喝习惯了澳洲葡萄酒的人,我带一瓶意大利酒与他同喝时,他会嫌弃意大利酒好不好喝,太酸了。总而言之,各种情况说明,红酒这一東西好像并非很好喝。但实际上,并非红酒不好喝,反而是你喝的太少了。

01.每一个国家的红酒风格迥异

由于法国的红酒是最开始步入到中国的,因此法国的红酒在我国的认同度更大,而人们在选择红酒的时候会下意识的选择法国的。这也就引起了一种情况,便是“非法国酒不喝”, 存在这种情况的人不在少数,如果并非法国的葡萄酒,就会说这酒不好喝。

实际上世界那么大,光葡萄酒的生产国也有十多个,每一个国家都是有自身的特色,没必要只爱法国,多喝点其它国家的葡萄酒,更能感受到红酒的魅力。并且有一些国家的红酒,比法国的还要好喝更便宜呢。

除此之外,国产葡萄酒也具备自身的特色,列如张裕、丹凤葡萄酒等,我们都具备百年历史,为什么不尝一尝呢?

02.葡萄酒种类多种多样

有许多人,尤其是男士,我们只喜爱红葡萄酒,对气泡葡萄酒、白葡萄酒、甜型葡萄酒可以说不屑一顾,认为这类酒是女人喝的酒,男人就该喝红葡萄酒

这类见解同样是有一些偏激,葡萄酒为什么会存在这么多的类型,便是由于红酒文化的博大精深和人们肯钻研的精神,要是由于个人喜爱不去试试看其它类型的葡萄酒,就真的错失葡萄酒绚丽多彩的世界。

气泡葡萄酒清爽开胃,白葡萄酒清新自然,甜型葡萄酒温暖甜蜜,每一种葡萄酒,都是一个新世界。

03.葡萄品种各种各样,特色各有不同

有些人喜欢雷司令,一场酒下来,他人都开始喝甜酒了,他还在喝雷司令,用他的话说,雷司令的葡萄酒好比纯洁的圣水,那般清凉凌冽,那般别具一格。

实际上,葡萄酒七分靠原料,三分靠工艺,而葡萄更是其灵魂之处。全世界酿酒葡萄千千万,除去赤霞珠、梅洛、黑皮诺、雷司令等,也有有许多其它的葡萄品种,每一种葡萄都具备其与众不同的气质,而酿出来的葡萄酒也各有特色。假如你专注于一种,很你极有可能错失许多美味哦!

因此,多多试试看一下其它葡萄品种的葡萄酒,就像是中国的八大菜系,你可以了解到葡萄酒具备变化的一面。

 

04.不必干杯,要去品

葡萄酒是一种恬静的存在,一杯红酒,一盏甘醇,他给予人们的是一份宁静,一份分享。喝葡萄酒说真的不必那种“感情深、一口闷”去喝,自然你想要气氛同样是可以的,喝的便是开心。假如你想要品酒,千万别这样做。

如果你要品味红酒的时候,变得慢一点,再变得慢一点,细细的品,悠悠的抿,看着盏中纯净的颜色,静静地在杯中荡漾,并不是仅有酸和涩哦。这一时候,你才会渐渐地领略到葡萄酒中的各种各样味道!

一看、二闻、三尝,今后喝酒时按照这一顺序来,你一定能领略到味道的。

05.规规矩矩喝酒,不必太浪

喝红酒有不少的注意事项,比如醒酒时间、饮用温度、杯子选择、饮酒顺序等问题,一点做不好,就感受不出红酒的魅力。

尽管需注意点很多,但分类一下做起来同样是很容易的。提前把要喝的白葡萄酒冰镇上,再把要喝的红酒开瓶醒好,然后知道哪道菜配哪款酒,就OK啦。

 
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