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葡萄酒品鉴

新手购买葡萄酒应该注意哪些问题挑选合适的?

时间: 2020-06-24 13:57 浏览次数:
很多朋友在购买葡萄酒时往往会选择困难,关于挑选葡萄酒其实并不是越贵越好而是根据自己的口味以及所搭配的食物进行挑选。下面跟随丹凤葡萄酒小编一起来看看吧!

很多朋友在购买葡萄酒时往往会选择困难,关于挑选葡萄酒其实并不是越贵越好而是根据自己的口味以及所搭配的食物进行挑选。下面跟随丹凤葡萄酒小编一起来看看吧!

购买葡萄酒要留意几个方面:

1.应依据本人的口味和食材种类购买不一样的葡萄酒类型,口味口味淡的要以新鮮白、石榴红、红葡萄酒主导;口味深厚的要以陈酿红、白葡萄酒主导;突显鲜香的清淡食物,应相互配合饮用新鮮白和桃红葡萄酒;高脂、高蛋白食物的食材,应相互配合饮用口味厚实的陈酿型红、白葡萄酒;餐前餐前酒以加香葡萄酒为主;饭后酒以甜型葡萄酒为主。

2.不一样种类葡萄酒的饮用溫度不一样,干白葡萄酒多以8℃-12℃为佳;干红葡萄酒葡萄酒多以14℃-18℃为佳;甜型葡萄酒多以8℃-10℃为佳。

3.葡萄酒应反放或放置于湿冷(12℃-15℃最佳)、干躁、遮光处。一次未饮用完的干型葡萄酒,能用原瓶塞或选购的代用塞密封性后储放几日,但酒品质会降低,应尽早饮用;一次未饮用完的甜型葡萄酒,务必用原瓶塞或选购的代用塞密封性后于0℃-4℃处冷冻,并尽早饮用,不然会霉变。

购买葡萄酒, 挑选葡萄酒

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