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法国的红酒等级怎么分辨,有哪些等级!

时间: 2019-12-18 18:06 浏览次数:
法国红酒的级别能够 在酒标上看,一般在酒标上都是把红红酒的级别标识出去。法国红酒的级别能够 分成四个级别,从高到低各自是:法定产区(AOC)、优质地区(VDQS)、地区餐酒(VDP)和平

法国红酒的级别能够 在酒标上看,一般在酒标上都是把红酒的级别标识出去。法国红酒的级别能够 分成四个级别,从高到低各自是:法定产区(AOC)、优质地区(VDQS)、地区餐酒(VDP)和平时餐酒(VDT)。

 

法国的红酒等级怎么分辨,有哪些等级!

法国红酒等级(低——高)

 

1、平时餐酒 (Vin de France)

 

能用法国同一产区或不一样个产区的酒配制而成。法国制酒独具特色,配制技术性精湛,因此平时餐酒质量平稳,是法国大家饭桌最普遍的红酒。该类酒最少酒精浓度不可小于8.5%或9%,最大则不超出15%。

 

2、地区餐酒 (Vin de Pays ,IGP)

 

由最好是的平时餐酒提升而成。其原产地务必与标识上所标识的特殊产区一致,并且要应用被认同的红酒品种。最终,也要根据专业的法国鉴酒联合会审批。

 

3、优质地区餐酒(V.D.Q.S)

 

级别坐落于地区餐酒和法定地区红酒中间。这种红酒的生产制造遭受法国出产地名字管理方法联合会(Institut National des Appellations d`Origine)的严控。

 

4、法定地区红酒(Appellation d`Origine Controlee 通称A.O.C)

 

最大级别的法国红酒,其应用的红酒品种、最少酒精浓度、最大生产量、培育方法、剪修及其酿酒方法等都遭受最严苛的监控器。只能根据官方网解析和检验的法定产区红酒才可得到A.O.C资格证书。更是这类十分严苛的要求才保证了A.O.C级别的红酒始终如一的高雅质量。

 

市面最普遍的就是说AOC,并不一定AOC都一样的级別,还区划为产区酒,村子级,初级,列级。一瓶酒的酒标都能够载入到酒的信息内容。

 
法国红酒等级

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