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葡萄酒品鉴

灰皮诺葡萄酒怎么选,有哪些办法和技巧?

时间: 2019-12-10 11:49 浏览次数:
灰皮诺葡萄酒较为脆爽,酒质轻柔,酸值较高且单宁酸较低。留意灰皮诺的种植区,了解灰皮诺的价钱

如果你早已尝已过舒爽的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒,也领略到了一般比较甜美的雷司令(Riesling)葡萄酒后,你是不是想试着一款接近这二种设计风格中间的白葡萄酒呢?假如参考答案是毫无疑问的,那麼,这儿还要向你强烈推荐灰皮诺(Pinot Grigio)葡萄酒了。这类葡萄酒一般酒质偏轻且口味顺滑,在很多國家已变成愈来愈火爆的葡萄酒类型。下列是选择一款令人满意的灰皮诺葡萄酒的方式。

购买灰皮诺葡萄酒的5个常见问题

1、掌握相关灰皮诺的基础知识

想掌握相关灰皮诺的基础知识,能够去技术专业的红酒商官方网站查询,例如,能够从圣`玛卡丽(Santa Margherita Vineyards)的官方网站刚开始。本网站的葡萄酒品种栏目之灰皮诺,也是我国葡萄酒发烧友很好的学习材料。

2、灰皮诺的一般设计风格

灰皮诺葡萄酒较为脆爽,酒质轻柔,酸值较高且单宁酸较低。这类葡萄酒和大部分白葡萄酒对比,內容更丰富多彩,色调很深浓,一般含有西柚、菠萝蜜、iPhone、木梨、椴花、纯蜂蜜、藏红花和新淡奶油等特色美食。

3、谨记要在灰皮诺较年青的那时候将其饮毕

针对灰皮诺葡萄酒而言,并非年代越悠久,其质量就会越高。换句话说,让这类葡萄酒长时间地熟成,实际上沒有过多的益处。因此,一定要在买后的一年或2年内就将灰皮诺葡萄酒喝下。

4、留意灰皮诺的种植区

西班牙因其生产的高品质灰皮诺而出名。殊不知,欧州的别的地域也生产这类葡萄酒品种,例如,荷兰的阿尔萨斯(Alsace)种植区。

5、了解灰皮诺的价钱

灰皮诺并非一种很价格昂贵的葡萄酒。

别的提议和提醒:

1、灰皮诺在不一样地域的称呼也不一样,意大利人管这类种类叫“Pinot Grigio”,而美国人就管该种类叫“Pinot Gris”。她们尽管是不一样的称呼,确是同一种葡萄酒。因此,如果你去店铺在一切一瓶葡萄酒的酒标上面找不着“Pinot Grigio”字眼的那时候,就能够继而去试着“Pinot Gris”了。

2、一定要在冰饮的状况下侍酒。最好在10℃上下的自然环境下食用灰皮诺葡萄酒。

3、谨慎挑选有柑橘新鲜水果味道的食物与灰皮诺营养配餐,不然,食物中的柑橘新鲜水果味会去葡萄酒中的柑橘新鲜水果特色美食不融洽。

4、针对白葡萄酒而言,一般是沒有解酒的必需的。因此,食用灰皮诺以前,没必需解酒。

5、假如用灰皮诺与食物配搭,就能够挑选那类料汁味道不太浓厚的食物,如,鲜奶油酱拌意大利面或是鱼类,不然,食物浓厚的味道会将葡萄酒的味道遮盖住。

 
葡萄酒怎么选

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