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葡萄酒品鉴
葡萄酒都有那些类型,怎么分类?

葡萄酒都有那些类型,怎么分类?

葡萄酒的种类许多 ,但依据酿制的方法不一样区划为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡葡萄酒和加强酒。...
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喝红酒的步骤是什么,应该怎么喝?

喝红酒的步骤是什么,应该怎么喝?

第一步:控制红酒的酒温。第二步:醒酒。第三步:观酒。第四步:喝酒。第五步:酒序。饮酒时要依照新在先陈放后,淡在先浓放后的标准。...
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解读关于干红葡萄酒的特点,如何挑选干红?

解读关于干红葡萄酒的特点,如何挑选干红?

干红葡萄酒葡萄酒就是指葡萄酒酿制后,制酒原料(葡萄)中的糖份彻底转换成酒精,残余糖量低于或相当于4.0g/L的红葡萄酒。...
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品丽珠葡萄酒你了解多少,它的特点风格是什么

品丽珠葡萄酒你了解多少,它的特点风格是什么

在波尔多,赤霞珠(CabernetSauvignon)主左岸,梅洛(Merlot)主右岸,他们是一对深受热烈欢迎的搭挡,宛如黄冠上最闪亮的二颗耀眼明珠。比较之下,常为它俩做配角的品丽珠(Cabernet...
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喝葡萄酒为什么要转杯,转杯的作用是什么?

喝葡萄酒为什么要转杯,转杯的作用是什么?

首先,转杯能够观查葡萄酒的挂杯情况,众所周知红酒或多或少都是出現挂杯状况,看见洁白无瑕的“酒泪”从杯内壁渐渐地滑下来,融进酒液中。...
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葡萄酒怎么喝,品酒的细节动作了解一下!

葡萄酒怎么喝,品酒的细节动作了解一下!

品红酒在口腔内多留一会儿,运用嘴巴和脸部肌肉的运动搅动红酒,随后将嘴略微伸开,这时嘴中酒仿佛要流出去,用嘴轻轻地呼吸,好像要对饮吸回去一样。最终让口腔充足感受酒,...
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